Adoçantes artificiais podem contribuir para a obesidade e diabetes

Adoçantes artificiais podem contribuir para a obesidade e diabetes

Os adoçantes artificiais são normalmente vistos como uma forma de combater a obesidade e a diabetes. Contudo, podem em parte estar a contribuir para a epidemia global dessas patologias. Um estudo recentemente publicado na revista Nature, adianta que os substitutos do açúcar, como a sacarina, como atuam sobre as bactérias que habitam o intestino, podem(…)

Meruje: uma planta silvestre no prato

Meruje: uma planta silvestre no prato

Atualmente é notório o interesse crescente pelos mais diversos produtos de origem vegetal. Já ouviu falar de meruje? É uma planta silvestre comestível. O seu consumo está muito ligado a saberes tradicionais. Esta espécie silvestre abunda em zonas específicas de Portugal. No Sabugal, por exemplo, apanham-na, lavam e preparam uma salada para acompanhar costeletas de(…)

Alimentação e bactérias intestinais

Alimentação e bactérias intestinais

No texto publicado em Agosto, abordámos a relação entre o tipo de parto (vaginal ou cesariana) e o risco para obesidade infantil, pela alteração da flora intestinal bacteriana. Este texto pretende elucidar acerca da relação entre a alimentação, a microbiota e a obesidade. As bactérias intestinais Firmicutes foram encontradas em maior número em pessoas obesas(…)

Programar refeições: a ajuda pode fazer a diferença!

Programar refeições: a ajuda pode fazer a diferença!

Uma alimentação saudável e adequada pode melhorar o bem-estar do doente oncológico. Contudo, decidir o que comer, fazer as compras e preparar os alimentos requer um grande dispêndio de tempo e energia, o que pode ser um entrave para uma nutrição adequada. Planear as compras e as refeições permite uma redução do esforço, facilitando uma(…)

Zonas Azuis: onde a vida é mais longa

Zonas Azuis: onde a vida é mais longa

Há 5 áreas demograficamente bem identificadas no planeta, onde os seus habitantes batem os recordes da longevidade, ultrapassando os 100 anos e em boa forma. Essas áreas são conhecidas por “Zonas Azuis”. Dan Buettner, explorador e escritor da National Geographic, à medida que vai apresentando exemplos de experiências de vida longas nas “Zonas Azuis”, revela como(…)

Gorduras trans proibidas! Que produtos ainda as têm?

Gorduras trans proibidas! Que produtos ainda as têm?

As gorduras trans não são seguras para a saúde humana e, não devem estar presentes nos alimentos que comemos, anunciou a Food and Drug Administration (FDA) em 2013. A agência pretende limitar significativamente, ou mesmo proibir, a utilização destas gorduras nos produtos alimentares nos EUA. Depois de rever estudos científicos acerca das gorduras trans, a(…)

Seja curioso, hemorragia ou corrimento pelos orifícios naturais

Seja curioso, hemorragia ou corrimento pelos orifícios naturais

Todas as pessoas são providas de órgãos com orifícios naturais, cada um com a sua especificidade e função. Das suas variadas funções fazem parte a audição, a alimentação, a respiração e a eliminação. Normalmente, a mucosa de todos estes orifícios apresenta alguma humidade, sendo esta importante para a integridade dos tecidos locais. No entanto, decorrente(…)

Dia Mundial da Alimentação 2014

Dia Mundial da Alimentação 2014

A agricultura familiar e os pequenos agricultores são finalmente reconhecidos, internacionalmente, pelo seu contributo para a segurança alimentar mundial. Para celebrar o Dia Mundial da Alimentação, este ano, a FAO, Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, elege o tema “Agricultura Familiar: Alimentar o mundo, cuidar da terra”. É o tema perfeito para se(…)

As controvérsias do consumo de leite

As controvérsias do consumo de leite

Em 1993 a Food and Drug Administration (FDA) aprovou o uso da hormona de crescimento bovina recombinante (Recombinant bovine growth hormone – rBGH), uma hormona sintética que permite o aumento da produção de leite na vaca. O uso desta hormona levanta algumas questões relativamente aos potenciais efeitos na saúde humana. Na União Europeia, no Canadá(…)

O relaxamento

O relaxamento

O relaxamento numa aula de yoga é um dos momentos mais importantes e mais difíceis de executar, quando se inicia a sua prática. Antes de qualquer exercício físico ou mental, aprender a observar a tensão muscular e saber libertar essas mesmas tensões deve ser o primeiro passo. O relaxamento permite aprender a controlar sintomas, como(…)

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