O cancro da próstata não é comum em idades inferiores a 50 anos. Segundo dados de 2010, morrem todos os anos 1500 a 1800 homens com este cancro e estimam-se 3 a 4 mil novos casos.

O Dr. Tomé Lopes, presidente da Associação Portuguesa de Urologia, afirma que estes números seriam certamente menores se não existisse por um lado uma resistência masculina ao toque retal, e por outro, o receio de que o tratamento deste cancro afete a capacidade sexual.

Numa fase inicial, este cancro não produz sintomas. Quando estes surgem podem ser iguais aos provocados por outras doenças como a prostatite (infeção da próstata) e a hiperplasia benigna da próstata (aumento do tamanho das células da próstata que ocorre a partir dos 40/50 anos).

Estas 3 patologias podem ter em comum a:

1. dificuldade em iniciar a micção
2. dificuldade em manter o jato de urina contínuo
3. dor ou desconforto ao urinar
4. urina com sangue
5. urinar frequente e em pequenas quantidades

Como os sintomas não são específicos, a suspeita de cancro da próstata resulta do acompanhamento dos níveis de PSA (sigla inglesa para o antigénio específico da próstata) no sangue, do toque retal (palpação da próstata através do ânus) ou de outros exames como a ecografia. No entanto o diagnóstico apenas é confirmado pela biópsia, recolha direta de células da próstata que serão depois analisadas.

Como em qualquer cancro, o diagnóstico precoce é um fator favorável para o tratamento. Todos os homens a partir dos 50 anos de idade devem efetuar exames de rastreio. Se houver história na família de cancro da próstata ou outro, o rastreio deve iniciar-se mais cedo.

O tratamento pode incluir a quimioterapia, a radioterapia, a cirurgia, a hormonoterapia ou uma combinação destes tratamentos. A opção do oncologista terá em conta o tipo de tumor e o seu estadio, bem como a idade e a vontade do doente.

A conceituada revista Scientific American publicou, este mês, um artigo que revela cinco novos perigos escondidos associados ao excesso de peso e à obesidade.

É do conhecimento comum que a obesidade coloca qualquer indivíduo em maior risco de sofrer de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e diabetes quando o excesso de peso atinge mais de 20 % do peso considerado normal.

Como se todos estes problemas não bastassem, a investigação vem ainda confirmar que o excesso de peso também afeta a saúde mental, ao agravar a depressão e a doença de Alzheimer, a saúde sexual e reprodutiva e a qualidade de vida diária, sobretudo para os que estão a envelhecer. Os cientistas acreditam que cerca de 25% de alguns tipos de cancro – incluindo o cancro do colon, do rim e do esófago – são despoletados pela obesidade e pela inatividade física.

A lista dos cinco novos perigos da obesidade:

• Azia: um estudo de 2005 com 450 indivíduos mostrou que os adultos obesos têm 2,5 vezes mais a possibilidade de ter azia quando comparados com indivíduos de peso normal. Uma explicação possível é que a gordura visceral poderá empurrar o estômago para dentro da cavidade torácica.
• Esforço respiratório: a gordura visceral que envolve os órgãos é mais perigosa que a gordura subcutânea; a gordura visceral pressiona o diafragma, o que limita a respiração, fazendo com que os pulmões tenham dificuldade em se expandir.
• Articulações dolorosas: o peso adicional acumulado sobrecarrega em particular os joelhos, provocando dor e diminuindo a sua capacidade de mobilização.
• Depressão: pelo menos uma dúzia de estudos sugere que a obesidade pode ser uma causa importante de depressão, possivelmente devido à combinação de fatores fisiológicos e do estigma social. Observou-se que os neurónios da região do córtex cerebral se apresentavam atrofiados e com deformação.
• Disfunção sexual: as células adiposas libertam substâncias inflamatórias que conseguem danificar os feixes nervosos do pénis e atacam os vasos sanguíneos do clitóris levando à incapacidade de sentir prazer na relação sexual.

Uma única ostra, e as ostras médias podem rondar os 12 a 15 gramas de carne, contém 9,2 mg de zinco, quase conseguindo suprir as necessidades diárias neste nutriente. A dose diária recomendada de zinco é de 8 mg para as mulheres e de 11 mg para os homens.

Mas, porque é o zinco tão importante e útil na preservação da saúde? A quantidade adequada de zinco é fundamental para os mecanismos fisiológicos que estão sempre a acontecer no complexo sistema celular do organismo. E a máquina humana, tal como acontece com um automóvel, não pode parar quando está a precisar de algum nutriente; então, todos os nutrientes têm que estar bio disponíveis.

O zinco intervém em diferentes etapas do metabolismo proteico e na atividade de mais de 300 enzimas envolvidas no crescimento e reparação dos tecidos; participa na expressão dos genes e na manutenção do sistema imunitário; envolve-se na maturação sexual, na síntese de hormonas e é responsável pela perceção do gosto. Há estudos que dão indicações sobre os efeitos benéficos do zinco no cancro, quer pela inibição da angiogénese e de citoquinas inflamatórias, quer pelo aumento da apoptose das células cancerosas.

Além do zinco, ainda podemos encontrar, nas ostras, proteínas de alto valor biológico, vitamina B12, cobre, selénio e ácidos gordos da série ómega-3, mais concretamente o ácido gordo docosahexanóico (DHA), o ácido gordo eicosapentaenóico (EPA) e o ácido alfa-linolénico (ALA), todos eles com concentrações elevadas. Estes ácidos gordos exibem propriedades anti-inflamatórias através da inibição da cascata do ácido araquidónico (AA), pela via da ciclo-oxigenase (COX), reduzindo as prostaglandinas pró-inflamatórias produzidas por esta cascata.

A evidência científica tem mostrado que há uma associação entre a inflamação crónica e o stress oxidativo no desenvolvimento de diferentes tipos de cancro. Por outro lado, há estudos epidemiológicos recentes onde se observa uma associação inversa entre o consumo destes 3 ácidos gordos e o risco de cancro da próstata.

Para quem aprecia estes pequenos moluscos, as ostras ao natural são a primeira escolha; para quem nunca as provou, mas está com vontade, talvez deva começar por preparar umas ostras ao vapor, o que pode ser a escolha certa. Os meses de Inverno são ideais para as consumir. As temperaturas baixas permitem que as ostras se aguentem frescas durante mais tempo e esse é um requisito básico para que o seu consumo seja feito com segurança e haja a garantia dos benefícios nutricionais deste alimento.

Em termos profissionais/académicos os objectivos são claros e estão à vista de todos; no plano das amizades lembramos aqueles que nos são queridos e que tantas semanas e meses passamos sem os ver. Neste último ano? Talvez até nem os tenhamos visto cara a cara … na família alargada, quantas quezilas desnecessárias; no seio familiar, quanto tempo perdido em pequenos nadas de gestos ou palavras. E restamos nós.

Olhamo-nos e pensamos o que produzimos, o que fomos capazes de ser para os outros, o que partilhámos, o que soubemos receber mas, e nós? Quantas vezes na corrida do quotidiano nos deixámos ficar atónicos sem um pouco de atenção?

As refeições são aquela coisa rápida e pouco elaborada que acaba por residir em encher o prato, esvaziar o prato e com alguma rapidez, pois o corpo pede uma estirada no sofá! Falar em actividade física então é algo muito complicado que leva tempo, tempo que não há! Nesse filme que vislumbrou o que menos gostou?

Talvez o facto de a vida estar a passar nos carris, autonomamente, sem apeadeiros ou estações que não as obrigatórias. Lembra-se do cheiro dos campos em flor? Ou o das primeiras chuvas?

O nosso Ser precisa disso, dessas pequenas paragens e contemplações. Dê-se. Seja o seu objectivo.

Pois bem, aqui ficam duas sugestões, simples e sem complicações. A primeira é que obrigue-se a comer alimentos saudáveis e mais vezes comendo sopa a todas as refeições. A outra é começar o fim-de-semana com uma caminhada de 30 minutos. Caminharemos e conversaremos.

Podem participar todos os alunos e professores dos estabelecimentos de ensino público e privado da Área Metropolitana do Porto: Jardins-de-Infância, Escolas do 1º Ciclo do Ensino Básico, Escolas do 2º e 3º Ciclos do Ensino Básico, Escolas do Ensino Secundário, Escolas Profissionais.

Com esta iniciativa pretende-se estimular a reflexão sobre um assunto que nos diz respeito a todos, através da sensibilização da comunidade escolar e contribuir para o fortalecimento da Educação para o Desenvolvimento Sustentável e para a Biodiversidade.

Espera-se, desta forma, contagiar a comunidade em geral e criar uma consciência coletiva responsável e capaz de proteger o ambiente em que vive.

As inscrições encontram-se abertas até ao próximo dia 28 de janeiro de 2012.

Para saber mais consulte:

• Geoparque Arouca
• Regulamento_concurso escolar 2011/2012
• Ficha de candidatura_concurso escolar 2011/2012

Assista ao vídeo para compreender a experiência social, científica e inovadora a que o investigador se refere, demostrando-a com a molécula JQ1, uma recente descoberta sua.

A couve-flor possui uma ampla gama de nutrientes potencialmente anticancerígenos onde se incluem a fibra dietética, as vitaminas C e K, os folatos e duas classes de fitoquímicos: a classe dos flavonóides, donde se destacam a luteolina, o kaempferol e a quercetina, e a classe dos glucosinolatos, elementos potentes, apenas disponíveis nos vegetais do género Brassica, do qual a couve-flor é membro.

As investigações que têm sido levadas a cabo nos últimos cinco anos identificaram que a couve-flor possui, em maior concentração, dois glucosinolatos: a glucobrassicina e a sinigrina. Estes dois compostos sofrem, durante a digestão, processos bioquímicos que os convertem em duas moléculas biologicamente ativas, o isotiocianato e o índole-3-carbinol. Estes compostos são apontados pela maioria dos especialistas como exibindo uma potente atividade anticancerígena.

O sulforafano, que é um isotiocianato, e que existe na couve-flor, atua sobretudo através da inativação e ativação de fatores de transcrição muito específicos, desencadeando, em simultâneo, o processo de apoptose (morte celular) nas células cancerígenas. A índole-3-carbinol tem atividade antiangiogénica: inibe a proliferação celular que leva à formação de tubos e redes vasculares, induzindo morte celular.

O estudo EPIC, European Prospective Investigation into Cancer, acompanhou os hábitos alimentares e a saúde de 521.468 indivíduos em 10 países, entre 1991 e 2000 e levou à recomendação de uma ingestão diária adequada de vegetais da família das couves. O consumo regular de couve-flor, bem como de outros vegetais crucíferos, foi associado a uma diminuição de 23% do risco de carcinoma do pulmão (carcinoma de células escamosas do pulmão). Este estudo também comprovou uma redução, em 50%, de risco de cancro do trato digestivo superior (cavidade oral, faringe, laringe e esófago) quando o consumo de couve-flor e repolho era superior a 34 g por dia, comparativamente com indivíduos que apenas consumiam uma média de 3 gramas por dia destes vegetais.

Tome nota! Oito (8) raminhos de couve-flor pesam aproximadamente 100 gramas, correspondem a cerca de 24 calorias e disponibilizam alguns dos nutrientes imprescindíveis para a saúde, tais como 2,5 g de fibras, especialmente fibra insolúvel, 46,4 mg de vitamina C e uns excelentes 43 mg dos potentes glucosinolatos.

Entre todas as teorias, mais ou menos apocalípticas sobre este novo ano, encontra-se uma que é, sem dúvida, interessante e que gostaria de ver concretizada, ou seja, a ideia de que 2012 trará a oportunidade de despertar consciências.

É comum tal acontecer a cada um de nós, especialmente quando somos abalroados por situações limite que põem em questão tudo aquilo que nos sustenta. A doença é muitas vezes esse elemento novo que nos obriga a reformular tudo e a reencontrar um novo caminho.

Alguns de nós, acordam para uma nova realidade e para a necessidade de aprender a ver para além do aparente e a viver para além do automático. Nesse percurso de aprendizagem, percebemos o quão essencial é analisar criticamente a informação que nos rodeia e que nos inunda vinda de todas as frentes: dos meios de comunicação social, da internet e de uma infinidade de outras fontes.

O despertar da consciência dá-se quando passamos a procurar e a filtrar activamente a informação em lugar de simplesmente a recebermos passivamente. A vivência indirecta, mas próxima, de uma doença como o cancro tem-me levado constantemente a uma conclusão: é urgente mudar o modo como vivemos, isto é o modo como nos alimentamos, onde e como vivemos, o que compramos, como gerimos as nossas relações e os nossos afectos, como tratamos preventivamente da nossa saúde, como cuidamos do nosso corpo e mente e até como nascemos e morremos. No fundo é preciso cuidar do nosso ser como um todo, voltarmos para dentro de nós e em simultâneo religarmo-nos ao mundo em nosso redor.

Neste processo de mudança percebemos que algumas das supostas verdades absolutas que nos são apresentadas vindas do exterior e que achávamos inquestionáveis, têm que ruir para dar lugar à verdade que reside no interior de cada um de nós e que acredito que cada um saberá encontrar desde que mantenha acordada a sua intuição e bom senso. Assim, só posso desejar que 2012 seja um ano de despertar e que possamos cada vez mais prevenir o cancro em lugar de o tentar tratar!

Não faça uma coisa dessas!

Quando aprendemos uma língua precisamos da ajuda de um dicionário para a interpretar.

O Dicionário dos Sabores de Niki Segnit, ensina a “roda dos sabores” e como combinar ingredientes num espectro de 360 sabores.

Com este livro tem a oportunidade de aceder a  novas possibilidades culinárias,  despertar a sua  inspiração e finalmente experimentar a cozinha que está à sua espera.

“O exercício físico devia ser prescrito como uma receita. Há já alguns médicos a prescrevê-lo mas deviam ser mais”, disse Polybio Serra e Silva, sublinhando que “mais de metade dos portugueses são obesos e um milhão são diabéticos”.

Especialmente dirigido a obesos e diabéticos, mas aberto a todos os interessados, o Programa de Iniciação à Atividade Física (PIAF) é promovido pela delegação Centro da Fundação arranca em Janeiro em Coimbra, apostando nas caminhadas e treinos de força, em ginásio.

“A actividade física é pedra angular da saúde cardiovascular. Qualquer um tem milhares de boas razões para não se mexer, mas se dermos espaço às nossas boas desculpas para não nos mexermos, qualquer dia temos uma doença cardiovascular”, afirmou aos jornalistas Raul Martins, um dos coordenadores do PIAF.

Raul Martins citou as “recomendações internacionais” que apontam para a necessidade de cada pessoa fazer “150 minutos de actividade física de intensidade moderada ou rigorosa, por semana”.

As doenças cardiovasculares matam “mais do que qualquer guerra. Estas doenças andam escondidas, não se lhes dá importância mediática”, afirmou, por sua vez, o tenente-coronel Pereira Lopes, comandante da unidade de apoio do Comando da Brigada de Intervenção do Aquartelamento de Sant’Ana, instalado em Coimbra.