A próstata é uma glândula do sistema reprodutor masculino, localizada sob a bexiga e em frente ao reto, envolvendo parte da uretra. Em condições normais, o seu tamanho assemelha-se ao de uma avelã ou pequena noz. A sua principal função é produzir um líquido (fluído seminal) que irá fornecer um meio nutritivo e protetor para [...]
A conceituada revista Scientific American publicou, este mês, um artigo que revela cinco novos perigos escondidos associados ao excesso de peso e à obesidade. É do conhecimento comum que a obesidade coloca qualquer indivíduo em maior risco de sofrer de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e diabetes quando o excesso de peso atinge mais de 20 % [...]
Na vastidão de alimentos que hoje dispomos, são as ostras que batem o record na biodisponibilidade do zinco. Não há outro alimento, ou parente mais próximo, que se aproxime dos níveis de zinco que uma só ostra transporta. Uma única ostra, e as ostras médias podem rondar os 12 a 15 gramas de carne, contém [...]
Jay Bradner é médico e investigador em Harvard. O seu trabalho incide na procura de novas abordagens para tratar o cancro e atualmente dedica-se à reprogramação das células com comportamento cancerígeno. Propõe, como estratégia inovadora, o acesso livre e a partilha de novas moléculas pela comunidade científica de forma a acelerar a produção de novos [...]
As flores dão-nos alegrias, oferecem cores e cheiros carregados, ora de memórias, ora de emoções. Mas há um tipo de flores, pequenos botões de flor, também denominados pedúnculos florais que, não chegando a abrir, constituem a couve-flor. Estamos, portanto, perante uma flor que nutre. A couve-flor possui uma ampla gama de nutrientes potencialmente anticancerígenos onde [...]
O Mundo, tal como o conhecemos, pode dar muitas voltas: a moeda-euro pode acabar, o escudo pode voltar e até, num futuro próximo, poderá ser possível passar a época natalícia na Lua ou em Marte. Mas, ainda assim, o bacalhau e o peru resistirão e irão continuar na mesa de Natal de qualquer português. Em [...]
O filme “50/50” estreou há alguns dias. É a história verdadeira de Will Reiser, o autor do argumento, que com muito sentido de humor conta como enfrentou o cancro. Todos reagimos de forma diferente perante um assunto sério como é uma doença como o cancro. No entanto, o poder do riso e da amizade podem mudar a maneira [...]
Embora apresentem aspectos muito diferentes, o nabo e a nabiça são legumes com a mesma origem. São verdadeiras brassicas, da família das couves. O nabo é uma raiz e a nabiça é claramente a folha. Esta classificação, quanto à constituição, da planta destinada à alimentação não oferece dúvidas. Têm destinos diferentes mas utilizam-se quase sempre [...]
Hoje é o dia da maçã. É um dia popular, pelo menos para os nossos parceiros ingleses e norte-americanos. Há um grande rodopio neste dia porque são muitas as actividades criativas organizadas sob a égide da maçã. Degustam-se muitas maçãs, compram-se diferentes cultivares, e tudo isto para se chegar ao mais interessante que este dia [...]
A fisális é um fruto que cresce protegido por um invólucro semelhante a um pequeno capuz. Os ingleses chamam-na de golden berry ou baga dourada. Em Portugal, já é comum, hoje em dia, encontrar uma ou duas fisális nos bolos de pastelaria, dando-lhes um toque decorativo. Mas esta baga tem mais para dar além do mero [...]
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